Biodiversidad
InteractivoAlmendro de pepa: el árbol que nace de semilla y su legado
El almendro de pepa, cultivado a partir de semilla, es una práctica tradicional que contrasta con los injertos modernos. Conoce su origen, genética y producción.
Mes: agosto 2026
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InteractivoAmarillo: el color de la luz, el arte y la ambivalencia
El amarillo, tercer color del espectro visible, es un tono cargado de historia, ciencia y simbolismo. Desde los pigmentos prehistóricos hasta los girasoles de Van…
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InteractivoTerminalia catappa: el almendro tropical que une playas, ciencia y nutrición
Un árbol costero con semillas comestibles, propiedades medicinales y un papel ecológico complejo como especie invasora en ecosistemas tropicales.
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InteractivoAlgarrobo chileno: el árbol que une desiertos y culturas
Prosopis chilensis, conocido como algarrobo blanco o chileno, es una leguminosa nativa de Sudamérica con distribución disyunta, usos múltiples y un debate taxonómico reciente.
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InteractivoAliso común: el árbol que fija nitrógeno y sostiene ecosistemas
El aliso común (Alnus glutinosa) es un árbol pionero de riberas que enriquece el suelo mediante simbiosis con Frankia alni, pero su expansión fuera de…
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InteractivoAlcachofa: botánica, cultivo y producción global de un cardo milenario
La alcachofa (Cynara cardunculus var. scolymus) es una planta perenne de la familia Asteraceae, cultivada por sus capítulos florales inmaduros. Originaria del Mediterráneo, su domesticación…
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InteractivoBadea o tumbo: la pasiflora gigante de fruto comestible y potencial sedante
Passiflora quadrangularis, conocida como badea o tumbo, es una trepadora tropical de frutos gigantes, ampliamente cultivada y con propiedades medicinales en estudio.
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InteractivoAvena: el cereal que pasó de maleza a superalimento
La avena (Avena sativa) es un cereal hexaploide domesticado tardíamente a partir de una maleza de los campos de trigo y cebada. Hoy es el…
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InteractivoAtago: la pera japonesa gigante que desafía el calendario
El cultivar 'Atago' de pera asiática destaca por frutos que pueden superar el kilo, maduración tardía y una historia genética que la ciencia reescribió.
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InteractivoArveja: la legumbre que fundó la genética y alimenta al mundo
Pisum sativum, conocida como arveja, guisante o chícharo, es una de las plantas cultivadas más antiguas y el organismo modelo con el que Mendel descubrió…
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InteractivoAguaymanto: el fruto andino que conquista mercados y laboratorios
Physalis peruviana, conocida como aguaymanto o uchuva, es una baya andina con alto valor nutricional y creciente demanda global. Su cultivo y exportación impulsan economías…
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InteractivoAlmendra: el fruto que domina la agricultura global y la polinización
La almendra (Prunus dulcis) es una drupa milenaria domesticada en el Creciente Fértil, hoy convertida en un cultivo global de 3,5 millones de toneladas, con…