Biodiversidad
InteractivoAjo: química, historia y evidencia detrás del bulbo milenario
El ajo (Allium sativum L.) es un cultivo global con más de 29 millones de toneladas anuales, dominado por China, y una historia que se…
Categoría: Botánica
Ciencia que estudia las plantas, incluyendo su clasificación, estructura, fisiología y relaciones con el entorno.
Biodiversidad
InteractivoÁlamo blanco: el gigante plateado que domina las riberas
Populus alba, conocido como álamo blanco, es un árbol caducifolio de gran porte nativo de Eurasia y norte de África, valorado por su follaje plateado…
Biodiversidad
InteractivoAlbahaca: la hierba real que une cocina, ciencia y tradición
La albahaca (Ocimum basilicum L.) es mucho más que un condimento: su genoma tetraploide, sus quimiotipos aromáticos y su historia de 5.000 años revelan una…
Biodiversidad
InteractivoEl banano: el cultivo global que enfrenta una amenaza silenciosa
El banano, cuarto cultivo alimentario del mundo, es una hierba gigante domesticada en Nueva Guinea hace más de 6.500 años. Hoy, su variedad dominante, el…
Biodiversidad
InteractivoPolygonum aviculare: la maleza cosmopolita que esconde una farmacopea
Conocida como centinodia o hierba de chivo, esta planta anual de la familia Polygonaceae crece en suelos pisoteados de todo el mundo y ha sido…
Biodiversidad
InteractivoAngolo: el árbol que nombra un coto de caza y define el bosque seco
El angolo (Pseudalbizzia multiflora) es una leguminosa arbórea clave en los bosques secos del noroeste peruano y sur de Ecuador, cuyo nombre da identidad al…
Biodiversidad
InteractivoApio: historia, química y riesgos de un cultivo milenario
El apio (Apium graveolens) es una hortaliza de origen mediterráneo con una historia que se remonta a la Antigüedad, donde se usaba en rituales funerarios…
Biodiversidad
InteractivoAñalque: el topónimo piurano y el árbol del bosque seco
El nombre Añalque designa tanto accidentes geográficos en Piura como una especie arbórea clave del bosque seco norperuano.
Biodiversidad
InteractivoEl árbol del viajero: un ícono de Madagascar con secretos botánicos
Ravenala madagascariensis, conocida como árbol del viajero, es una planta emblemática de Madagascar que no es una palmera verdadera. Su peculiar forma de abanico, sus…
Biodiversidad
InteractivoArrayán: el árbol sagrado mapuche que guarda secretos medicinales
Luma apiculata, conocido como arrayán, es un árbol nativo de los bosques templados de Chile y Argentina con propiedades medicinales, frutos comestibles y un papel…
Biodiversidad
InteractivoAlcachofa: botánica, cultivo y producción global de un cardo milenario
La alcachofa (Cynara cardunculus var. scolymus) es una planta perenne de la familia Asteraceae, cultivada por sus capítulos florales inmaduros. Originaria del Mediterráneo, su domesticación…
Biodiversidad
InteractivoAliso común: el árbol que fija nitrógeno y sostiene ecosistemas
El aliso común (Alnus glutinosa) es un árbol pionero de riberas que enriquece el suelo mediante simbiosis con Frankia alni, pero su expansión fuera de…